Julcseeka gabonamentes univerzális lisztkev. - 1000g
Részletes termékleírás
Julcseeka gabonamentes univerzális lisztkev. - 1000g
Julcseeka gabonamentes univerzális lisztkev. 1000g
Gabonamentes, citromsav hozzáadása nélkül készült univerzális lisztkeverék különféle sós és édes tésztákhoz.
A receptekhez foszfátmentes sütőpor javasolt.
Elkészítési javaslat sós tésztákhoz, például péksüteményhez, lángoshoz, tortillához vagy pizzához:
78g lisztkeverék,
5g paleolit sütőpor
7g frissen facsart citromlé,
2g parajdi só,
80g tisztított víz.
1 kg univerzális lisztkeverékből közel 13 db kifli / 13 db tortilla / 3 db kenyér és 1 kifli / stb, stb, készíthető .
A hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze kézzel, amíg el nem válik a tál oldaláról a tészta. 10 percig pihentessük. Könnyű vele dolgozni, lisztezés nélkül nyújtható, formázható közvetlen a munkapulton.
Hozzávalók édes tésztákhoz, például fánkhoz vagy péksüteményhez:
175g lisztkeverék,
9g sütőpor,
11g frissen facsart citromlé,
60g kókuszvirágcukor vagy datolyacukor,
150 g tisztított víz
Ízlés szerint vaníliapor és reszelt citromhéj is kerülhet bele.
Összetevők: tápióka keményítő , vöröslencseliszt, csicseriborsóliszt, bambuszrostliszt , útifű maghéj liszt, útifű maghéj
| Tápértékadatok | |
| 100 g | 100 g |
| Energia (KJ/Kcal) | 1314Kj/303 kcal |
| Zsír | 1,7g |
| ebből telített zsírsavak | 0,4g |
| Szénhidrát | 55g |
| ebből cukor | 0,7g |
| Rost | 24g |
| Fehérje | 11,92g |
| Só | 0,03g |