Mungóbab - 500g - bio
Részletes termékleírás
Mungóbab - 500g - bio
A mungóbab egy kicsi, zöld színű hüvelyes, amely Dél-Ázsiából származik és évezredek óta ismert. Enyhén édeskés íze van, ezért édesen és sósan is fogyasztható. Sokoldalúságának köszönhetően széleskörűn felhasználható. Indiában, Kínában és Indonéziában gyakran készítenek belőle tésztát, levest és desszertet is. Hazánkban még kevésbé ismert babfajta, de érdemes beilleszteni az étrendünkbe, nemcsak azért, mert változatosabbá teszi azt, hanem mert a mungóbab tele van hasznos tápanyagokkal. Számos vitamint, köztük B-vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaz.
Összetevők: mungóbab* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: | 1146 kJ / 274 kcal Zsír: | 1,2 g - ebből telített zsírsavak: | 0,27 g Szénhidrát: | 41,5 g - ebből cukor: | 1,4 g Fehérje: | 23,1 g Só: | 0,9 g Száraz, hűvös helyen tartandó!
Használat: Az elkészítése nagyon egyszerű. Ha főzve szeretnénk fogyasztani, öntsük forrásban lévő vízbe és főzzük kb. 45 percen keresztül. Magában ritkán fogyasztják, inkább saláta, szósz, leves, egytálétel részeként. Az íze nem túl karakteres, ezért sokféleképpen kombinálható, fűszerezhető. Sűrítésre is alkalmas
Származási hely: Kína