Nádcukor lágy sötétbarna 1kg
Részletes termékleírás
Nádcukor lágy sötétbarna 1kg
A cukornád, amelyből a nádcukor készül, a trópusi és szubtrópusi területeken terem. Aratáskor a növény szárát vágják le, így a növény újra kihajthat.
A nádcukrot a növény húsos szárában található nedvből nyerik. A feldolgozás során különválik a kristályos cukor és a melasz. A cukorkristályokban maradó melasz adja a nádcukor jellegzetes színét és aromáját.
A lágy sötétbarna nádcukor különlegessége, hogy a kíméletes feldolgozásnak köszönhetően az átlagosnál jóval több melasz marad a végtermékben, ettől van sötét színe és karamellre emlékeztető illata.
A nádcukor a répacukorhoz hasonlóan szacharózt tartalmaz; fogyasztásakor ugyanúgy figyelembe kell venni a cukorbevitelt.
Felhasználása a répacukorhoz hasonló: ételben, italban, sütéshez, főzéshez vagy hideg fogásokhoz egyaránt használható. Jellegzetes ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek, például habcsóknak, habkrémnek vagy karamellnek.
Adagolása nem tér el a kristálycukorétól.
Összetevők: nádcukor
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1610 kJ / 378 kcal |
| Zsír: | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 94,5 g |
| - amelyből cukor: | 94,5 g |
| Fehérje: | 0 g |
| Só: | 0,023 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Egyesült Királyság.