Pizza keverék gluténmentes - bio - 350g

A Bauckhof bio gluténmentes pizza keverék tökéletes választás mindazok számára, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének otthon ropogós, ízletes, gluténmentes pizzát készíteni. A gondosan válogatott rizsliszt, kukoricakeményítő és quinoa-kovász por biztosítja a megfelelő textúrát, miközben az útifűmaghéj hozzájárul a tészta rugalmasságához és könnyedségéhez.
A keverékből vékony, ropogós pizza vagy vastagabb, puha tészta is készíthető, ízlés szerint.
Elkészítési javaslat:
1. Melegítsd elő a sütőt 225 °C-ra (gázsütő: 4. fokozat; légkeverés: 190 °C). Öntsd a tasak tartalmát egy tálba, majd adj hozzá 250 ml langyos vizet és 2 evőkanál olajat, például olívaolajat.
2. Keverd össze az összetevőket kézi robotgéppel. A tészta a megszokottnál ragadósabb; ez ennél a keveréknél megfelelő állag.
3. Kenj ki olajjal vagy bélelj ki sütőpapírral egy körülbelül 35 × 30 cm-es tepsit vagy két, körülbelül 28 cm átmérőjű kerek formát. Hintsd meg a tésztát étkezési keményítővel, és nyújtsd ki sütőpapírba tekert sodrófával.
4. Kend meg a tésztát egyenletesen paradicsompürével. Tegyél rá ízlés szerinti feltéteket, fűszerezd, majd locsold meg olívaolajjal. Paradicsompüré helyett ketchupot, paradicsomszószt, salsát vagy passzírozott paradicsomot is használhatsz. 5. Süsd a sütő középső szintjén körülbelül 15–20 percig (elektromos sütő: 225 °C; gázsütő: 4. fokozat; légkeverés: 190 °C).

Összetevők: teljes rizsliszt, kukoricakeményítő, rizsliszt, sütőpor (kelesztő: nátriumhidrogén karbonát,savanyító: monokálium tartrát, kukoricakeményítő) útifűmaghéj liszt, rizsszirup por, quinoa-kovász por ( quinoa liszt, rizsliszt, indító kultúrák), tengeri só, nyersnádcukor, élesztő
Egyéb allergén információ: Nyomokban tartalmazhat csillagfürtöt.
Átlagos tápérték 100g termékben:Energia: 1438 kJ/339 kcal
Zsír: 1,2g
Amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 75g
Amelyből cukrok: 1,3g
Fehérje: 4,9g
Rost: 3,3g
Só: 2,1g