Szafi Reform Xantán gumi - gluténmentes - 200g

Részletes termékleírás

Szafi Reform Xantán gumi 200g (gluténmentes)

A Szafi Reform Xantán gumi egy természetes eredetű, alapanyagánál fogva gluténmentes sűrítő- és állományjavító, amely széleskörűen használható a konyhában. Segítségével könnyedén sűríthetsz főzelékeket, mártásokat, pudingokat, de kiválóan alkalmas pékáruk állagának javítására is.

Miért hasznos?

A xantángumi vízben rendkívül jól megduzzad, így nagy mennyiségű folyadékot képes megkötni. Ennek köszönhetően géles, zselés állagot hoz létre – hasonlóan a vízben oldódó rostokhoz, mint az útifűmaghéj vagy a pektin.

Előnyei

• Teljesen gluténmentes
• Természetes sűrítőanyag
• Pékárukban javítja az állagot és rugalmasságot ad
• Ideális levesekhez, szószokhoz, desszertekhez

A xantángumi egy igazi konyhai jolly joker: praktikus, könnyen használható és sokoldalúan bevethető!

Összetevők: sűrítőanyag (xantán E415)
Egyéb allergén információ: A termék nyomokban szezámmagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 739kj/183kcal
Zsír: 0
Amelyből telített zsírsavak: 0
Szénhidrát: 4,6
Amelyből cukrok: 0
Fehérje: 3,6
Rost: 74,9
Só: 0,1